Щодо підтримки впровадження освітньої ініціативи «5 кроків до здорового харчування» у 2026 році»
5 кроків до здорового харчування: як ініціатива ВООЗ в Україні та Центру громадського здоров’я змінює шкільну культуру харчування в Україні. З 2023 року триває масштабна інформаційно-просвітницька ініціатива «5 кроків до здорового харчування», яку реалізують ВООЗ в Україні, Центр громадського здоров’я (ЦГЗ) разом із Центрами контролю і профілактики хвороб (ЦКПХ) та у партнерстві з Національною асоціацією громадського харчування та Центром громадянського представництва «Життя».
Нагадаємо, що у 2025 році вперше в Україні спільно з Міністерством охорони здоров’я та Центром громадського здоров’я було презентовано дослідження щодо дитячого ожиріння у межах Європейської ініціативи ВООЗ з епіднагляду за ожирінням у дітей (COSI). ВООЗ заснувала Європейську ініціативу з нагляду за дитячим ожирінням (COSI) у 2007 році. Це найбільша у світі ініціатива з моніторингу дитячого ожиріння, у якій беруть участь 48 країн.
Дослідження показало, що в Україні майже кожна п’ята дитина віком 6–8 років має надлишкову масу тіла, а понад 9% дітей страждають на ожиріння. При цьому виявлено, що значна частина дітей має незбалансоване харчування, включно з недостатнім споживанням овочів та фруктів і надмірним вживанням солодких напоїв та солодощів. Також було зафіксовано низький рівень фізичної активності та тривале проведення часу перед екранами, що підсилює ризики розвитку ожиріння.
Ці дані підтверджують, що шкільне середовище та формування правильних харчових звичок з раннього віку є критично важливими для здоров’я дітей. Ініціатива «5 кроків до здорового харчування» спрямована саме на профілактику ожиріння, розвиток свідомого ставлення до харчування та формування здорового способу життя серед учасників освітнього процесу. Ініціатива впроваджується в межах проєкту «Кожна школа – здорова школа» та є частиною реалізації Стратегії реформування системи шкільного харчування до 2027 року - «Підвищення рівня обізнаності щодо культури здорового харчування».
Упродовж 2023–2025 років ініціатива була реалізована більш ніж у 200 закладах загальної середньої освіти у 15 регіонах України: Харківській, Кіровоградській, Івано-Франківській, Дніпропетровській, Херсонській, Черкаській, Миколаївській, Київській, Хмельницькій, Чернівецькій, Одеській, Вінницькій, Тернопільській, Запорізькій областях та місті Києві.
За цей час до просвітницьких заходів долучилися понад 21 000 школярів та понад 3 000 педагогів, медичних працівників і батьків.
За три етапи реалізації ініціатива «5 кроків до здорового харчування» переросла у справжній освітній рух, що об’єднав школи, вчителів, учнів, батьків і місцеві громади. Учасники ініціативи високо оцінили практичну цінність матеріалів та підтвердили готовність до подальшого масштабування інформаційних заходів.
Саме ці результати стали підґрунтям для подальших рішень на національному рівні. Зокрема, МОЗ України включило реалізацію проєкту до планів роботи на 2026 рік, передбачивши його впровадження ще у 7 регіонах країни за результатами успішної реалізації в попередні роки.
ВООЗ щиро дякує всім партнерам ініціативи за спільну роботу та відданість формуванню здорового майбутнього для дітей України. ВООЗ і надалі підтримуватиме впровадження науково обґрунтованих інтервенцій у шкільному середовищі як ключової складової профілактики ожиріння та неінфекційних захворювань.
Дякуємо the European Union Directorate-General for Enlargement and Eastern Neighbourhood за фінансову підтримку ініціативи.
EU Enlargement & Eastern Neighbourhood
Центр громадського здоров’я України
Міністерство охорони здоров'я України
Український інститут соціальних досліджень ім. О. Яременка
Swiss Development & Cooperation
Національна асоціація громадського харчування
Центр Громадянського Представництва "Життя"
Лист ОВА про здорове харчування
